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お取引先インタビューvol.2『和の彩天 すず橲』様

今回は『和の彩天 すず橲』様にお伺いしました!

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当店とお付き合いをはじめてみようと思ったキッカケを教えてください

母が有田の新町で経営していたお店でゴワさんと取引があったので、母からの紹介でお付き合いをはじめました。

何が決め手で取引しようと決めましたか?

決め手は凄く親身になってくれたからです。
ゴワさんではどんな店にしていきたいかどんなお客様を想定しているかなどお伝えしたところ、それに合わせた提案をしてくださいました。
また、他社に比べて商品の値段が安く、支払いにクレジットカードが使える点でもゴワさんと取引がしたいと思うようになりました。

新規開店に際し、どのようなサポートを受けましたか?

新規開店に際しまして商品仕入れや備品の手配、カード決済、ドリンクメニューなど幅広くアドバイスなどをしていただきました。
特にドリンクメニューに関しては天ぷらに合うお酒を置きたいというイメージはありましたが、具体的な内容については決めかねていました。
そんな中、ゴワさんがお店のイメージやターゲットにしたいお客様を考慮して商品を提案してくださりましたのでとても助かりました
他社ではメニューの相談等はしていただけませんでした。
それだけでなくサンプルを沢山貰ったり、冷蔵庫や備品のグラスなども手配して頂きました。

初回納品までの流れはスムーズでしたか?

初回納品のタイミングは担当者さんに決めていただいた為、スムーズな流れでした。
グラスなどの備品配送の対応も早かったので余裕をもって開店準備をすることができました

ゴワに期待する事、また改善点などありますか?

当店に合わせた商品の紹介をいただいており、助かっていますので引き続きよろしくお願します。

日によってはすごくビールが出ることもあり今の状況だと近くに買いに走ることあるので、できれば配達日をもう少し増やして欲しいです。(有田の為曜日配送)

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『味の彩天 すず橲』オーナー鈴木紳夛郎様
お忙しい中、取材にご協力いただきありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。

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味の彩天 すず橲 様

地元有田の食材を中心に天婦羅と相性のよいものを直接仕入れており、野菜のうまみを引き出す味わいになっております。厳選食材が織りなす豊かな旬の味わいをご堪能ください。

当店では料理のバランスを最重要視しており、「日本料理の繊細さとしなやかさ」と「本能に訴えかける天ぷらの力強さ」の両者を共存させたこだわりのコース料理をご用意しております。

シチュエーションごとに合わせたコース料理をご用意しておりますのでお気軽にお問い合わせください。
お飲み物は日本酒やビール、焼酎だけでなく厳選したワインも取り扱ってございますのでお食事と共にご堪能ください。

住所:
和歌山県有田郡有田川町明王寺78-1
TEL:
073-722-4688

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